sábado, 1 de marzo de 2014

Información al interesado y comentarios sobre mentirosos

En el mes de noviembre apareció un artículo mío sobre las técnicas actuales de viticultura ecológica. En él se resumen las técnicas aplicadas en la actualidad, mencionando las más eficientes, menciona y actualiza técnicas fácilmente aplicables. El artículo es fácilmente accesible y, creo, interesante para un público interesado.
La documentación revisa los artículos científicos publicados en revistas de impacto, algunos citados en este blog, y resume 2 estudios recientes sobre los consumidores de productos ecológicos.
Casualmente ha coincidido con la aparición de libros y entradas de bitácoras científicas que defienden (curiosamente, todas a una, como una secta) con convicción los productos transgénicos. Y, además, menosprecian los ecológicos.
Esos ladridos sujetos a intereses (si naciste para martillo de cielo te caen los clavos..., Si has estudiado biotecnología sólo sabes de biotecnología y esa es la verdad universal...) me llevan a comentar que si ponemos a copular una bacteria con un grano de maíz ...tendremos un maíz con resistencias BT?. Lo comento porque afirman lo natural de lo transgénico. También se apoyan en el origen transgénico del trigo. Recordemos que se creó a través de 3 especies próximas. No de cruces del trigo con medusas o bacterias. Y esas especies tataban desde hace milenios en el medio natural.
La tecnología ideológica (neoliberal) aporta a la economía mundial resultados. Es el caso de los transgénicos. Pero nunca asume los efectos negativos de sus actuaciones. La aparición de resistencia de hierbas adventicias o de insectos a velocidades tan elevadas que difícilmente podremos reaccionar a tiempo. Un ejemplo es cuando los "transgeniólogos" mencionan que con ello pueden reducir el hambre en el mundo, cuando lo que se reduce es el poder comprar alimento. No es el producto accesible. Son los especuladores... Pero ellos no están dentro de la cadena de producción. En fin. Miserias del mundo en el que vivimos.

Referencia:
Técnicas aplicadas a la viticultura ecológica
Autor: José Casanova Gascón
Vida rural, ISSN 1133-8938, Nº 371, 2013 , págs. 66-72