martes, 25 de enero de 2011

Tratamientos contra el oidio

La búsqueda de nuevos tratamientos por la Viticultura ecológica continúa sin tregua. En Diciembre de 2010 el ITAB francés realizó unas jornadas en la que se presentaron los resultados de un experimento que tenía como objetivo comprobar la eficacia de diversos productos para controlar el oídio.
Esta es una enfermedad clave, que aparece todos los años, y para la que no existen modelos claros que permitan anticipar el momento adecuado de tratamiento. Ya sean zonas secas o húmedas aparece siempre. Su control se basa en la aplicación de Azufre (ya sea polvo o mojable).
La investigación realizada por Constant (2010) desde 2008 en Languedoc-Roussillon prueba la eficacia de extracto de aceite esencial de naranja y diversos compuestos de lactosuero deshidratado. Estos productos han demostrado su eficacia únicamente con presión moderada de la enfermedad y nunca muy pronto. Sugiere que  pueden sustituir alguna de las aplicaciones de azufre (por ejemplo en prefloración). Pero nada más. Creo que va a ser dificil encontrar un sustituto más eficaz y económico que el azufre. No obstante la ciencia implica búsqueda, y una justificación para explorar es saber que, en esa región, se realizan unos 7 tratamientos al año y se gastan unos 76kg/ha de azufre. El autor también ha probado con tratamientos a base de Caolinita calcinada o aceite del árbol del Te.
Este organismo tiene una gran producción científica de todos los aspectos de Agricultura y Ganadería Ecológicas que están disponibles en su web (en francés o inglés).

Referencia
Constant (2010). Synthèse des résultats d’expérimentation sur la lutte contre l’oïdium en Languedoc-Roussillon. ITAB. Documento electrónico.

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